Historia de Cuba

… nada hay más justo (…) que dejar en punto de verdad las cosas de la Historia. José Martí


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Cuba 9 – Fábricas de Cuba


Cuba - 9, a la izquierda del central azucarero Pablo Noriega

Cuba – 9, a la izquierda del central azucarero Pablo Noriega

La Fábrica de Papel Cuba – 9, situada en Quivicán, provincia de Mayabeque se inauguró en mayo de 1981 a los siete años de haberse concebido el proyecto gracias a la colaboración del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

Para la construcción de Cuba – 9, Cuba contó con un el apoyo de Finlandia (que otorgó un crédito de 10 millones de markkas) y donaciones de Canadá, Checoslovaquia y la Unión Soviética. Suecia, por su parte, ofreció apoyó técnico y asesoramiento a los cubanos que se encargaron del diseño tecnológico y la puesta en marcha de la planta. Sigue leyendo

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Álvaro Reynoso, el químico cubano que más le supo a la caña

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El químico cubano que más le ha sabido a la caña en la larguísima historia de la industria azucarera en la Isla ha sido Álvaro Reynoso Valdés, quien nació en Alquízar, La Habana un 4 de noviembre de 1829.

Poco se sabe de sus primeros años, salvo que sus padres, ricos hacendados cafetaleros se preocuparon porque recibiera la mejor educación posible. Con 18 años de edad y el título de bachiller se marchó a estudiar Ciencias Químicas en la Universidad de París, Francia, donde se doctoró en 1856.

De regreso a Cuba dos años después con numerosos reconocimientos comenzó a trabajar como profesor de Química en la Escuela Preparatoria de La Habana.

Fue entonces que Álvaro Reynoso se consagró al estudio de la caña de azúcar. En 1862 publicó en La Habana su famosa obra “Ensayo sobre el cultivo de la caña de azúcar” que le ganó renombre mundial y de inmediato fue traducida a varios idiomas y adoptada como una obra de orientación por los que se dedicaban al negocio azucarero. Sigue leyendo


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Baldwin 1107 (Central Josefita)


Por cortesía de nuestro fraterno amigo Raidel Veloz, Segunda Zafra comienza a publicar un inventario de las antiguas locomotoras que por décadas, y en numerosas ocasiones un siglo o más, sirvieron en los centrales azucareros diseminados a lo largo y ancho de todo el país.
Locomotora Baldwin 1882 (Central Josefita)

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¿Cuántos centrales azucareros existían en Cuba? (1916)


El número de fábricas de azúcar ha variado constantemente a los largo de la historia de Cuba. Desde procesos naturales de concentración de la producción y el capital, hasta crisis y guerras, múltiples han sido las causas que han movido hacia arriba o hacia abajo la cifra total de centrales en la Isla.
Por esa razón Segunda Zafra publica una segunda entrada sobre la cantidad de centrales existentes en Cuba. Esta vez toma como referencia el año 1916 (cien años exactos y hacia atrás); a diferencia de la primera que daba la relación de los centrales existentes en 1958, justo antes del triunfo de la Revolución.
En la relación que hoy publicamos no se incluyen, lógicamente, algunos de los centrales más grandes y eficientes del país, construidos posteriormente; y, por el contrario, aparecen varias pequeñas fábricas que luego serían demolidas.
Centrales de Cuba en 1916
Central
Provincia
Central Asunción
Pinar del Río
Central Bramales
Pinar del Río
Pinar del Río
Pinar del Río
Central Mercedita
Pinar del Río
Pinar del Río
Central San Ramón
Pinar del Río
Subtotal
7
Amistad
Habana
Habana

Central Fortuna
Habana
Central Gómez Mena
Habana
Central Güira de Melena
Habana
Habana
Central Jobo
Habana
Central Josefita
Habana
Central La Julia
Habana
Central Lotería
Habana
Central Mercedita
Habana
Central Nuestra Señora del Carmen
Habana
Central Nueva Paz
Habana
Habana
Habana
Habana
Central San Agustín
Habana
Habana
Habana
Subtotal
19
Central Aguedita
Matanzas
Matanzas
Matanzas
Central Armonía
Matanzas
Matanzas
Central Carolina
Central Conchita
Matanzas
Matanzas
Matanzas
Central Dolores
Matanzas
Central Dos Rosas & Precioso
Matanzas
Matanzas
Matanzas
Central España
Matanzas
Matanzas
Central Feliz
Matanzas
Central Flora
Matanzas
Matanzas
Central Jesús María
Matanzas
Matanzas
Central Luis (Condesa)
Matanzas
Matanzas
Central Porfuerza
Matanzas
Central Porvenir
Matanzas
Matanzas
Matanzas
Central Reglita
Matanzas
Central San Cayetano
Matanzas
Central San Ignacio
Matanzas
Central San Juan Bautista
Matanzas
Central San Vicente
Matanzas
Matanzas
Central Santa Gertrudis
Matanzas
Matanzas
Matanzas
Central Saratoga
Matanzas
Central Socorro
Matanzas
Matanzas
Matanzas
Central Triunfo
Matanzas
Central Triunvirato
Matanzas
Central Unión
Matanzas
Subtotal
40
Santa Clara
Central Altamira
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central Caridad
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central Dos Hermanos (Fowler)
Santa Clara
Central El Salvador
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central Juragua
Santa Clara
Central Julia
Santa Clara
Central La Vega
Santa Clara
Santa Clara
Central Luisa y Antonio
Santa Clara
Central Lutgardita
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central María Victoria
Santa Clara
Central Narcisa
Santa Clara
Santa Clara
Central Parque Alto
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central Purio
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central Resolución
Santa Clara
Santa Clara
Central Rosalía
Santa Clara
Central Rosa María
Santa Clara
Santa Clara
Central San Antonio
Santa Clara
Central San Cristóbal
Santa Clara
Central San Francisco de Asís
Santa Clara
Santa Clara
Central San Isidro
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central San Pedro
Santa Clara
Santa Clara
Central Santa Lutgarda Camba
Santa Clara
Central Santa Lutgarda
Santa Clara
Central Santa María
Santa Clara
Central Santa Rosa
Santa Clara
Santa Clara
Central Santísima Trinidad
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central Tuinucu
Santa Clara
Central Ulacia
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Santa Clara
Central Washington
Santa Clara
Central Zaza
Santa Clara
Subtotal
69
Camagüey
Central Camagüey
Camagüey
Camagüey
Central Ciego de Ávila
Camagüey
Central Elia
Camagüey
Camagüey
Camagüey
Central Florida
Camagüey
Central Francisco
Camagüey
Central Jagüeyal
Camagüey
Central Jatibonico
Camagüey
Camagüey
Camagüey
Camagüey
Subtotal
14
Central Almeida
Oriente
Central América
Oriente
Oriente
Central Boston
Oriente
Central Chaparra
Oriente
Oriente
Central Confluente
Oriente
Central Cupey
Oriente
Central Delicias
Oriente
Oriente
Oriente
Central Esperanza
Oriente
Central Isabel (Media Luna)
Oriente
Central Isabel (Guantánamo)
Oriente
Central Jobabo
Oriente
Central Los Caños
Oriente
Oriente
Central Monano
Oriente
Central Niquero
Oriente
Central Palma
Oriente
Central Palmarito
Oriente
Central Preston
Oriente
Central Río Cauto
Oriente
Oriente
Oriente
Oriente
Central San Miguel
Oriente
Central San Ramón
Oriente
Oriente
Oriente
Central Santa Lucía
Oriente
Central Santa María
Oriente
Oriente
Central Soledad
Oriente
Oriente
Central Tranquilidad
Oriente
Oriente
Subtotal
37
Total
186


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¿Cuántos centrales existían en Cuba?


Central Orozco

Al triunfar la Revolución el 1ro de enero de 1959 existían en Cuba 161 centrales azucareros. Casi la tercera parte de ellos (47), se encontraban en la provincia de Las Villas, que era la de mayor número de fábricas de azúcar en el país, seguida de cerca por Oriente con 39. Precisamente, en esta última provincia se había producido durante las primeras décadas de la República una espectacular expansión azucarera, de la mano de compañías norteamericanas que controlaban, además, inmensos latifundios cañeros; y, aunque en Las Villas existían más centrales, en Oriente y Camagüey se producía mucho más azúcar.

Muy por detrás se habían quedado las tradicionales zonas azucareras de La Habana (11 centrales) y Matanzas (22), en las cuales la industria había entrado en una fase de remisión. Pinar del Río era, por mucho, con sólo nueve centrales, la provincia con menos fábricas azucareras y también la económicamente más atrasada del país: Si sin azúcar no había país, mucho menos podía haber provincia.

De estos centrales el capital norteamericano controlaba la mayoría de los que poseían los rendimientos industriales más altos; sobre todo en el oriente del país, donde llegaron a convertirse en verdaderos feudos autárquicos (aunque está situación de control total de la industria azucarera se estaba revirtiendo ya en los años 50, al redirigirse las inversiones norteamericanas hacia otros sectores más rentables de la economía nacional).

La espiral de enfrentamientos entre el nuevo poder surgido en el país tras el triunfo revolucionario terminaría con la nacionalización del 100 % de los centrales azucareros, los cuales no sólo pasarían a ser controlados por el Estado cubano, sino que, además, cambiarían de nombre todos; menos uno, el central Australia, ubicado en Jagüey Grande. La mayoría recibiría nombres de mártires de la Revolución, líderes de la clase obrera, personajes de la historia de Cuba, países de América Latina o fechas patrióticas; a otros se les incluirían “coletillas” para evitar “malentendidos” como al central Washington, al que se le renombraría como George Washington o al Patria que se llamaría desde entonces Patria o Muerte. En esta reconversión proletaria no escaparía ni el Estrada Palma, rebautizado como Bartolomé Masó, como restitución tardía: si no pudo quedarse con la presidencia, pues que se quedara con el central.

Los nombres en inglés desaparecieron casi por completo: Sólo quedarían el George Washington y el Harlem (antiguo Bahía Honda); igual sucedería con los nombres femeninos, que tanto gustaban a la sacarocracia cubana y, por supuesto, con cualquier denominación que aludiera al sentimiento religioso católico, enemigo jurado en esos primeros años del nuevo poder del Estado.

En el caso de los centrales – a diferencia de las calles, cuyas nuevas designaciones nunca lograron establecerse a nivel de la conciencia popular – estos nombres sí lograron imponerse en la cotidianeidad y poco a poco se fueron olvidando los viejos, salvo en los libros y revistas de época:

Nombre antiguo Renombrado a: Término municipal
Pinar del Río
Andorra Abraham Lincoln Artemisa
Bahía Honda Harlem Bahía Honda
El Pilar
La Francia
Eduardo García Lavandero
Los Palacios
Artemisa
Mercedita Augusto César Sandino Cabañas
Niágara Manuel Sanguily Consolación del Norte
Orozco Pablo de la Torriente Brau Cabañas
San Cristóbal José Martí San Cristóbal
San Ramón Orlando Nodarse Mariel
Amistad Amistad de los Pueblos Güines
Habana
Fajardo Comandante Manuel Fajardo San Antonio de los Baños
Gómez Mena Héctor Molina Riaño San Nicolás
Habana Habana Libre Caimito
Hershey Camilo Cienfuegos Santa Cruz del Norte
Josefita Manuel Isla Nueva Paz
Mercedita Gregorio A. Manalich Melena del Sur
Occidente
Portugalete
Pablo Noriega
Liberación
Quivicán
San José de las Lajas
Providencia Osvaldo Sánchez Güines
Rosario Rubén Martínez Villena Aguacate
San Antonio Boris Luis Santa Coloma Madruga
Toledo Manuel Martínez Prieto Marianao
Matanzas
Álava México San José de los Ramos
Araújo Reynold García Manguito
Australia Australia Jagüey Grande
Carolina Granma Carlos Rojas
Conchita Puerto Rico Libre Alacranes
Cuba Cuba Libre Pedro Betancourt
Dolores Jaime López Pedro Betancourt
Dos Rosas Humberto Álvarez Cárdenas
Elena Juan M. Quijano Arcos de Canasí
España España Republicana Perico
Guipúzcoa Esteban Hernández Martí
Limones Fructuoso Rodríguez Limonar
Mercedes 6 de Agosto Manguito
Porfuerza Jesús Rabí Manguito
Progreso José Smith Comas Cárdenas
Puerto Puerto Libre Arcos de Canasí
Santa Amalia Victoria de Yaguajay Carlos Rojas
Santa Rita René Fraga Agramonte
Santo Domingo Juan Ávila Unión de Reyes
Soledad Julio Reyes Jovellanos
Tinguaro Sergio González Perico
Triunfo
Zorrilla
Horacio Rodríguez
Mario Muñoz
Limonar
Los Arabos
Las Villas
Adela
Amazonas
Heriberto Duquesne
Irán Rojas Acosta
San Juan de los Remedios
Sancti Spíritus
Andreíta Mal Tiempo Cruces
Caracas Ciudad Caracas Santa Isabel de las Lajas
Carmita Luis Arcos Begnes Vega Alta
Canstancia A Guillermo Moncada Abreus
Constancia E Abel Santamaría Encrucijada
Corazón de Jesús Mariana Grajales Sagua
Covadonga
Escambray
Antonio Sánchez
Aguada de Pasajeros
Fomento
Fe José María Pérez Camajuaní
Fidencia Carbó Serviá Placetas
Hormiguero Espartaco San Fernando de Camarones
La Vega Remberto A. Alemán Guayos
Macagua Braulio Coroneaux Calabazar de Sagua
Manuelita 14 de Julio Palmira
María Antonia 26 de Julio Santo Domingo
Narcisa Obdulio Morales Yaguajay
Natividad 7 de Noviembre Sancti Spíritus
Nazábal Emilio Córdoba Encrucijada
Nela Aracelio Iglesias Yaguajay
Pastora Osvado Herrera San Juan de los Yeras
Perseverancia Primero de Mayo Aguada de Pasajeros
Portugalete Elpidio Gómez Palmira
Purio Perucho Figueredo Calabazar de Sagua
Ramona Quintín Banderas Rancho Veloz
Reforma Marcelo Salado Caibarién
Resolución José R. Riquelme Quemado de Güines
Resulta Antonio Finalet Sagua la Grande
San Agustín L Ramón Balboa Santa Isabel de las Lajas
San Agustín R Chiquitico Fabregat San Juan de los Remedios
San Francisco Marta Abreu Cruces
San Isidro Panchito Gómez Toro Quemado de Güines
San José Hermanos Amejeiras Placetas
San Pablo Francisco Pérez Zulueta
Santa Catalina Carlos Caraballo Cruces
Santa Isabel Ramón P. Romano Fomento
Santa Lutgarda El Vaquerito Mata
Santa María Efraín Alonso Ranchuelo
Santa Rosa 10 de Octubre Ranchuelo
Santa Teresa
Siboney
Héctor Rodríguez
Siboney
Sagua la Grande
Sibanicú
Soledad Pepito Tey Cienfuegos
Trinidad FNTA Trinidad
Tuinucú Melanio Hernández Sancti Spíritus
Ulacia Carlos Baliño Rodrigo
Unidad Unidad Proletaria Calabazar de Sagua
Vitoria Simón Bolívar Yaguajay
Washington George Washington Santo Domingo
Zaza Benito Juárez Placetas
Camagüey
Adelaida Enrique Varona Morón
Agramonte Ignancio Agramonte Florida
Algodones Orlando González Majagua
Baraguá Ecuador Ciego de Ávila
Céspedes Carlos Manuel de Céspedes Florida
Cunagua Bolivia Morón
Elia Colombia Guáimaro
Estrella República Dominicana Céspedes
Florida Argentina Florida
Francisco Amancio Rodríguez Santa Cruz del Sur
Jaronú Brasil Esmeralda
Jatibonico Uruguay Jatibonico
Lugareño Sierra de Cubitas Nuevitas
Macareño Haití Santa Cruz del Sur
Morón Ciro Redondo Morón
Najasa Alfredo Álvarez Mola Camagüey
Patria
Punta Alegre
Patria o Muerte
Máximo Gómez
Morón
Punta San Juan
Santa Marta Candido González Santa Cruz del Sur
Senado Noel Fernández Nuevitas
Stewart Venezuela Ciego de Ávila
Vertientes Panamá Camagüey
Violeta Primero de Enero Morón
Oriente
Algodonal Salvador Rosales Alto Songo
Alto Cedro Loynaz Hecheverría Marcané
América América Libre Palma Soriano
Báguanos López Peña Cueto
Baltony Los Reinaldos Almeida
Borjita Paquito Rosales Dos Caminos
Boston Nicaragua Banes
Cacocum Cristino Naranjo Holguín
Cape Cruz Luis E. Carracedo Pilón
Chaparra Jesús Menéndez Puerto Padre
Delicias Antonio Guiteras Puerto Padre
Dos Amigos Francisco Castro Ceruto Campechuela
Ermita Costa Rica Guantánamo
Esperanza Argeo Martínez Guantánamo
Estrada Palma Bartolomé Masó Yara
Isabel Juan Manuel Márquez Media Luna
Isabel Honduras Guantánamo
Jobabo Perú Las Tunas
Los Caños Paraguay Guantánamo
Mabay Arquímides Colina Bayamo
Maceo Antonio Maceo Cacocum
Manatí Argelia Libre Las Tunas
Miranda Julio Antonio Mella Palmarito
Niquero Roberto Ramírez Niquero
Palma Dos Ríos Palma Soriano
Preston Guatemala Mayarí
Río Cauto José Nemesio Figueredo Bayamo
Romelie Hector Infante Guantánamo
Salvador La Demajagua Manzanillo
San Antonio Manuel Tames Guantánamo
San Germán Urbano Noris San Germán
Santa Ana
Santa Cecilia
Chile
Pedro Prieto
San Luis
Guatánamo
Santa Lucía Rafael Freyre Gibara
Santa Regina Emilio Díaz Machado Campechuela
Sofía Ranulfo Leyva Bayamo
Soledad G El Salvador Guantánamo
Tacajó Fernando de Dios Cueto
Tánamo Frank País Sagua de Tánamo
Unión Rafael Reyes San Luis